今日はあたたかい
最近暖かいですよね！
ちょっと気持ち悪い・・・・・・・・
冬は南国に行きたくなるのに、そうんな気分にならない・・・
鈴木です
ここで漢方ネタ
ハワイの代表的な食材としてはタロイモ
日本のサトイモとも同じジャンルです
古代ハワイアンの創世記伝説によると、空の神様には長男がいましたが生まれてすぐに亡くなり、そのお墓の上に生えてきたのがタロだったそうです
そしてその神様の次男が古代ハワイアンの祖先となったそうです
どこの国にも、こういった神話ってあるのですね
タロイモの効果をいくつか紹介します
体内の余分な塩分を排出し、高血圧やむくみを防ぐカリウムが多く含まれています
漢方的には、長い慢性の病で胃腸に元気がない方で、エネルギーである気や血が少ない人にすぐれた食材です（赤ちゃんにも）
タロイモは豚肉などとも相性がいいので、煮物にするとおいしいですが、あくが強いので下処理頑張らないといけません
